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Resultados 2016

lunes, 31 de julio de 2017

19ª JORNADA DE UPIC

19ª JORNADA DE UPIC

Una jornada imperdible  Desde la investigación hasta el resultado del negocio: una mirada integradora para la generación de tecnología en ganadería.

 

CRÍA  Destete precoz en cría vacuna: ¿se puede bajar el costo de alimentación?

INVERNADA  Tecnología UPIC en invernada: simplificando la operativa del engorde a corral.

INDUSTRIA Avances en investigación en calidad de carne.

LA CRÍA Y LA INVERNADA BAJO LA LUPA EMPRESARIAL ¿Cómo y de qué manera se financia la aplicación de tecnología en un sistema ganadero?

MESA DE DEBATE ENTRE LOS PROTAGONISTAS Productores, industriales e investigadores intercambian ideas sobre el complejo cárnico.

 

Desde la investigación hasta el resultado del negocio: una mirada integradora para la generación de tecnología en ganadería

PROGRAMA DE ACTIVIDAD

09:00 - 09:30: Introducción

09:30 - 10:15: Avances 2017 en investigación en cría vacuna: Identificando puntos claves para bajar costos de producción -  Alvaro Simeone y Virginia Beretta

10:15 - 10:45: Comentarios de un criador, su testimonio y preguntas

10:45 - 11:00: Intervalo

11:00 – 11:45: Avances 2017 en investigación en invernada: Intensificación y tamaño predial, ¿puede intensificarse un predio invernador de pequeña escala? -  Alvaro Simeone y Virginia Beretta

11:45 – 12:15: Comentarios de un invernador, su testimonio y preguntas

12:15 – 14:00: Descanso

14:00 – 14:30: Entrega de Premio UPIC “Reconocimiento por contribución a la ganadería” a Graciela Quintans

14:30 – 15:30: Tecnología, resultado económico y financiamiento: ¿de dónde sale el dinero para producir? -  Juan Ignacio Buffa y Alvaro Simeone

15:30 – 17:00 Mesa de debate: “Hablan los protagonistas”
Cinco integrantes:
-Criador
-Invernador
-Industrial
-Investigador
Moderador: Martin Olaverry

17:00 - 17:30: Cierre de la Jornada

FUENTRE: UPIC